گردو

خواص گردو و نکات مهم در انتخاب و خرید گردو

گردو یکی از مغزهای خوشمزه، مغذی و پرطرفدار است که مصارف بسیاری دارد. گردو انواع مختلفی دارد که محبوب‌ترین آنها گردوی ایرانی است و در بسیاری از مناطق کشورمان نیز کشت می‌شود. گردو دارای خواص غذایی بسیاری است و مصرف آن برای سلامتی می‌تواند مفید باشد. از گردو در تهیه انواع غذاها، دسرها، شیرینی‌جات و غیره استفاده می‌شود. در این مقاله به طور مفصل با خواص و نکات مهم در هنگام خرید گردو با کیفیت می‌پردازیم، با ما همراه باشید:

گردو و خواص و فواید آن

گردو از جمله مغزهای خوراکی خوشمزه‌ای است که در تمام جهان به ویژه ایران طرفداران زیادی دارد. این آجیل محبوب و مقوی پوسته‌ای سخت اما مغزی نرم و خوشمزه دارد. گردو در بسیاری از دسرها، شیرینی‌ها، سالادها و غذاها کاربرد دارد.

گردو را می‌توان یکی از پرخاصیت ترین مغزهای آجیل دانست که ارزش غذایی بالایی دارد و خواص آن می‌تواند برای سلامتی بسیار مفید باشند. برخی خواص مهم گردو عبارتند از:

• غنی از امگا-3: گردو یکی از منابع بسیار عالی اسیدهای چرب امگا-3 است که می‌تواند برای سلامت قلب و عروق مفید باشد.
• مقابله با التهاب: گردو حاوی انواع ویتامین‌های مختلف از جمله گروه B و D است، که خاصیت ضد التهابی دارند و به کاهش التهابات بدن کمک می‌کنند.
• بهبود عملکرد مغز: گردو دارای انواع مواد معدنی و ویتامین‌های مفید جهت بهبود عملکرد مغز است.
• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: گردو منبعی غنی از آنتی اکسیدان‌هایی است که به مقابله با رادیکا‌ای آزاد و در نتیجه تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

و بسیاری از فواید دیگر مانند گردو برای بهبود خواب و استرس، گردو برای دوران بارداری، گردو برای بهبود عملکرد گوارش، گردو برای سلامت و رشد استخوان‌ها و غیره را می‌توان به گردو نسبت داد.

نحوه مصرف گردو

گردو را به روش‌های مختلفی از جمله خام و یا همراه با دیگر آجیل‌ها و خشکبار مانند کشمش و مویز مصرف می‌کنند. همچنین گردو در تهیه انواع شیرینی‌ها، دسرها، کیک‌ها و سالاد و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گردو را می‌توان به صورت خام، بو داده یا به عنوان افزودنی در انواع غذاها و دسرها مصرف کرد. همچنین می‌توانید از گردو در تهیه سالاد، شیرینی، کیک و حتی در ترکیب با ماست و میوه‌ها استفاده کنید.

نکات مهم در خرید گردو

گردو انواع مختلفی دارد و نیز در بیشتر نواحی ایران تولید می‌شود به همین علت خرید گردوی مناسب با سلیقه و ذائقه شما شاید کمی سخت بنظر بیاید، به همین علت بهتر است قبل از هرگونه اقدامی با نکاتی که در ادامه این مقاله به آنها می‌پردازیم دقت کنید.

• تازگی و کیفیت: تازگی و کیفیت گردو، یکی از مهمترین نکاتی است که در طعم و همچنین ارزش غذایی آن تاثیر بسزایی دارد. بنابراین در هنگام خرید گردو به رنگ و بوی آن توجه کنید.
• پوست گردو: پوست گردوی مرغوب باید سالم و بدون ترک باشد.
• خرید از منابع معتبر: گردو با کیفیت را از فروشگاه‌ای معتبر و دارای سابقه خریداری کنید تا از مرغوبیت و تازگی آن اطمینان داشته باشید. فروشگاه آقای پسته یکی از فروشگاه‌ای اینترنتی با سابقه در زمینه‌ی تولید و فروش انواع آجیل با کیفیت از جمله گردو است.

نگهداری گردو در خانه

یکی از نکاتی که دارای اهمیت است، نگهداری گردو در طولانی مدت است، به منظور حفظ کیفیت و شادابی گردو می‌توانید آنها را در ظرف در بسته در جای خشک و خنک قرار دهید. مغز گردوهای خام را داخل فریزر قرار دهید، به این صورت می‌‌توانید گردو را از 4 تا 6 ماه بدون افت کیفیت نگهداری کنید.

خرید گردو با بهترین کیفیت در فروشگاه اینترنتی آقای پسته

گردو، این آجیل محبوب و پر مصرف دارای ارزش غذایی بالایی است و به روش‌های مختلفی نیز مصرف می‌گردد. خرید آجیل و گردوی تازه و با کیفیت همواره دغدغه‌ی بسیاری از مصرف کنندگان است، به همین دلیل توصیه ما خرید گردو از فروشگاه‌های معتبر منجمله فروشگاه اینترنتی آقای پسته است که خود یکی از تولید کنندگان گردو در ایران است و محصولات با کیفیت خود را بدون واسطه و با کمترین قیمت به دست مشتریان می‌رساند. با تهیه و مصرف گردوی تازه و مرغوب از آقای پسته، سلامتی را به خود و اطرافیانتان هدیه بدهید.