همان طور که می دانید اقلام مختلفی در آجیل ها وجود دارند که برخی از آن ها خریداران بسیار بیشتری را در اختیار دارند. یکی از محبوب ترین اقلام آجیل ها از گذشته تاکنون که امروزه نیز توجه ویژه ای به آن می شود، پسته ها هستند. پسته به عنوان یکی از پرخاصیت ترین اقلام آجیل به شمار می رود که طرفداران بسیار زیادی را دارد. این ماده غذایی به واسطه داشتن ساختار بی نظیر، همواره در برنامه غذایی تمامی افراد قرار می گیرد. با این وجود بسیاری از افراد تنها با این موضوع آشنا هستند که پسته دارای خواص مختلفی است، اما با خاصیت های آن آشنا نیستند. این مسئله ناشی از کمبود اطلاعات این افراد است.
در سال های گذشته مجموعه های زیادی مانند مجموعه آقای پسته فروش اینترنتی انواع پسته را آغاز کرده اند. این مراکز با شرح فواید پسته و ارائه قیمت های مناسب، تلاش می کنند تا این محصول را در سبد غذایی شما قرار دهند. با این وجود متقاضیانی که علاقه مند به خرید پسته ها هستند، باید قبل از هر چیزی با خاصیت های پسته آشنا شوند. کسب اطلاعات لازم در رابطه با خواص این محصول موجب می شود تا بتوانید این ماده غذایی را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید. همچنین شما می توانید با داشتن اطلاعات لازم در رابطه با پسته ها، تا چندین درجه به ارتقای کیفیت خرید خود بپردازید.
پسته ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند
قطعا یکی از مهم ترین فواید پسته ها که در دنیای امروزی نیز توجه زیادی به آن می شود، خاصیت آنتی اکسیدان بودن این ماده غذایی است. نیاز است که بدانید، در بدن انسان ها موادی با نام رادیکال های آزاد وجود دارند که حجم بالای آن ها در بدن می تواند موجب ابتلا به بیماری های بزرگی همچون سرطان شود. پسته به دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان می تواند حجم رادیکال های آزاد در بدن را متناسب سازد و علاوه بر این مسئله به جلوگیری از ابتلا به بیماری های حاد بپردازد. پلی فنول و توکوفرول جزو آنتی اکسیدان هایی هستند که پسته از آن بهره مند است.
پسته منبع مناسبی برای دریافت آهن
همان طور که می دانید هر یک از آجیل ها دارای مواد مغذی خاصی هستند، اما فواید پسته چندین برابر هر یک از این اقلام می باشد. به طور کلی در هر صد گرم از پسته ها، 14 میلی گرم آهن وجود دارد. این حجم از آهن در پسته چند برابر آهن موجود در بادام درختی، فندق و … است. به همین دلیل پسته می تواند منبع غذایی مناسبی برای آهن موردنیاز بدن باشد. توجه داشته باشید که پسته علاوه بر داشتن آهن بسیار زیاد، از ویتامین e، منگنز و کلسیم نیز بهره مند است. همین مسئله موجب شده تا پسته برای تمامی رده های سنی مناسب باشد. در حال حاضر تمامی افراد می توانند پسته را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند تا بخش زیادی از نیاز های بدن خود را در طول روز تکمیل کنند.
فواید پسته برای چاقی
شاید برای شما جالب باشد که تاثیر پسته بر بدن تنها به موارد ذکر شده محدود نمی شود و نتایج فوق العاده ای از تاثیر این ماده غذایی بر روی بیماری چاقی نیز مشاهده شده است. لازم به ذکر است که پسته قادر به تولید انرژی بسیار زیادی در بدن بوده و همچنین چربی مطلوبی را در بدن تولید می کند. با این وجود همچنان چربی تولید شده از سوی پسته در بدن انسان نسبت به غذاهای چرب بسیار کمتر است. علاوه بر این مسئله پسته سرشار از پروتئین و فیبر است. اگر شما بتوانید فیبر و پروتئین بدن خود را به وسیله غذا های مختلف تکمیل کنید، قطعا علاوه احساس سیری، عارضه چاقی را را نیز تجربه خواهید کرد. با این وجود شما می توانید به مصرف پسته بپردازید و تنها حس سیری را در بدن خود ایجاد کنید. این حس موجب می شود تا شما از خوردن غذا های دیگر صرف نظر کنید.
فواید پسته برای روده و گوارش
علاوه بر موارد ذکر شده، خاصیت پسته به بخش های روده بدن انسان نیز مربوط می شود. همان طور که گفته شد، پسته سرشار از ماده ای به نام فیبر است. مصرف مناسب فیبر می تواند در افزایش سلامت روده نقش مفیدی را داشته باشد. فیبر تاثیر اصلی خود را در روده بزرگ خواهد گذاشت تا حجم مدفوع افزایش پیدا کند. علاوه بر مورد ذکر شده، فیبر موجود در پسته می تواند شرایطی را به وجود بیاورد تا باکتری های مفید بدن انسان تا چندین برابر افزایش پیدا کند. توجه داشته باشید که با جذب فیبر از سوی باکتری های مفید، اسید های چرب مفیدی برای بدن تولید می شوند. به همین منظور پسته می تواند در سلامت روده شما نیز نقش مفیدی را داشته باشد.
کاهش قند خون از فواید پسته
همان طور که می دانید بخش زیادی از مردم کشور ایران مبتلا به بیماری قند خون هستند. این بیماری به مرور زمان می تواند تاثیرات بدی را بر روی بدن انسان بگذارد. با این وجود فواید پسته بر روی این بیماری نیز تاثیرگذار است. اگرچه پسته از ماده های مختلف در ساختار خود بهره مند است، اما شاخص گلیسمی آن بسیار پایین است. همین مسئله باعث می شود تا تاثیر منفی بر روی بیماری قند خون نداشته باشد. لازم به ذکر است که تحقیقات گسترده ای در این زمینه انجام شده که بر اساس نتایج به دست آمده، پسته بر روی کنترل سطح قند خون نیز موثر است. با این شرایط می توان این ماده غذایی را گزینه مناسبی برای کنترل قند خون بدن معرفی کرد.
توصیه میکنیم جهت آشنایی بیشتر با فواید پسته با بدن مقاله پسته خام: منبع انرژی طبیعی برای ورزشکاران! را نیز مطالعه فرمائید.
سخن پایانی
پسته جزو بهترین ماده های غذایی در جهان به شمار می رود که محبوبیت زیادی را در سطح جهانی دارد. فواید پسته موجب شده تا این ماده غذایی روز به روز محبوب تر شود و متقاضیان زیادی را در کشور های مختلف پیدا کند. با این وجود پیشنهاد می کنیم تا با خرید پسته از مراکز معتبری مانند آقای پسته، سطح کیفی خرید خود را افزایش دهید. شما می توانید با تهیه این ماده غذایی از آقای پسته علاوه بر افزایش کیفیت خرید خود، خدمات مناسبی را دریافت کنید و از قیمت های استثنائی بهره مند شوید.