پسته چیزی بیش از یک میان وعده خوشمزه است. این آجیل مقوی، یک ابر غذای زمستانی است که فواید بیشماری برای سلامتی دارند. در فصول سرد سال، این آجیل سبز خوشمزه و لذیذ را تهیه کنید و از مواد مغذی آن لذت ببرید و در عین حال قوی و سالم بمانید. حتی میتوانید آن را با مواد مغذی دیگری نیز ترکیب کرده و معجون پسته تهیه کنید.
فواید پسته برای سلامتی
پسته سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها میباشد. تمام این خواص میتواند به تقویت سیستم ایمنی شما کمک کند، که در فصل زمستان که سرماخوردگی و آنفولانزا شایع است بسیار مهم است.
پسته، بهترین انتخاب برای میان وعده در زمستان
با نزدیک شدن به فصل سرد زمستان، وقت آن است که در انتخاب میان وعده خود تجدید نظر کنید. در حالی که بسیاری از ما اغلب غذاهای راحت و نوشیدنیهای گرم را در ماههای سردتر انتخاب میکنیم، یک میانوعده سالم وجود دارد که هم به خاطر طعم و هم ارزش غذایی آن متمایز است، پسته. این نگینهای سبز کوچک نه تنها بسیار خوشمزه هستند، بلکه فواید زیادی برای سلامتی ارائه میدهند که آنها را به میان وعدهای مناسب برای زمستان تبدیل میکند. بیایید به دلایلی بپردازیم که چرا پسته باید اولین و بهترین انتخاب شما در این فصل باشد.
خواص و فواید پسته
چند دلیل برای اینکه چرا پسته و یا معجون پسته میتواند بهترین آیتم در هوای سرد باشد.
سرشار از مواد مغذی
پسته منبعی از مواد مغذی ضروری است. سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که میتوانند به تقویت سیستم ایمنی شما کمک کنند. تمام موارد گفته شده، در فصل زمستان که سرماخوردگی و آنفولانزا شایع است، بسیار مهم است. این آجیل منبع بسیار خوبی از ویتامین B6، ویتامین E، پتاسیم و فیبر است که آنها را به یک مکمل عالی برای رژیم غذایی زمستانی شما تبدیل میکند. آنتیاکسیدانهای موجود در پسته همچنین به کاهش استرس اکسیداتیو کمک میکند و شما را در ماههای سردتر سالم و سرزنده نگه میدارد.
تنظیم سطح کلسترول خون
در فصل زمستان نگران سلامت قلب خود هستید؟ پسته میتواند بهترین دوست قلب شما باشد. این آجیل با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) مرتبط است. یک میان وعده سالم برای قلب همان چیزی است که برای مبارزه با چالش های فصل سرد سال به آن نیاز دارید.
حال خوب با افزایش انرژی
پسته میتواند به شما در حفظ سلامت عمومی بدن در طول فصل زمستان کمک کند. ترکیب آنها از مزایای سلامتی، از جمله سلامت قلب، مدیریت وزن، مراقبت از پوست و حمایت از سیستم ایمنی، پسته را به یک مکمل عالی برای رژیم غذایی زمستانی شما تبدیل میکند.
تناسب وزن و اندام
به لطف مهمانیهای زمستانی و میل به گرم و دنج ماندن، اضافه کردن چند کیلو وزن اضافی در طول زمستان غیرمعمول نیست. با این حال، پسته میتواند به شما در مدیریت وزن کمک کند. ترکیبی از چربی های سالم، پروتئین و فیبر موجود در پسته باعث میشود احساس سیری و رضایت داشته باشید و از افراط در غذاهای پر کالری جلوگیری میکند. البته این خاصیت پسته، ارتباط مستقیمی با رعایت کلی رژیم غذایی شما دارد.
به همین منظور توصیه میکنیم مقاله خواص پسته برای کاهش وزن را نیز مطالعه نمائید.
تقویت مغز با معجون پسته
پسته همچنین به دلیل تواناییهای تقویتکننده مغز معروف است. آنها حاوی ویتامین B6 هستند که برای رشد و عملکرد سالم مغز ضروری است. ماههای زمستان گاهی اوقات میتواند باعث کاهش خلق و خو و انرژی شود و پسته میتواند به بهبود عملکرد شناختی کمک کند و شما را هوشیار و متمرکز نگه دارد.
مبارزه با خشکی پوست در زمستان با پسته
آب و هوای زمستان اغلب پوست ما را خشک و کم آب میکند. خبر خوب این است که پسته منبع غنی ویتامین E است، آنتیاکسیدانی که میتواند به تغذیه پوست شما و محافظت از آن در برابر اثرات شدید سرما کمک کند. گنجاندن پسته در رژیم غذاییتان میتواند آن درخشش زمستانی مورد نیاز را به شما بدهد.
افزایش ایمنی بدن
حفظ یک سیستم ایمنی قوی در طول ماههای زمستان حیاتی است. پسته حاوی ویتامینها و مواد معدنی ضروری است که میتواند به تقویت دفاع بدن در برابر بیماریهای فصلی کمک کند. محتوای بالای ویتامین B6 در پسته به ویژه از عملکرد سیستم ایمنی حمایت میکند. خرید پسته اکبری خام در ماههای سرد میتواند به شما در جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی کمک کند.
پیشگیری از سرماخوردگی با معجونهای پسته
با شروع فصل سرما، موجی از بیماریهای ویروسی که در صدر آنها سرماخوردگی و آنفولانزا هستند، آغاز میشود. پیشگیری بهترین راه برای محافظت از خود در برابر بیماریها است. به همین دلیل تقویت سیستم ایمنی از اهمیت بالایی برخوردار است. بهترین راه برای تقویت سیستم ایمنی، گنجاندن مواد مغذی در رژیم غذایی است. به این ترتیب میتوانید سدی قوی در برابر ویروسها و باکتریها بسازید.
اما اگر بیمار شدید و به آنفولانزا یا سرماخوردگی مبتلا شدید این نکته را در نظر داشته باشید که پسته و برخی دیگر از انواع آجیلها برای سرماخوردگی حکم دارو دارند و روند بهبودی را تسریع میبخشند. در ادامه به روشهای درست کردن انواع معجون سرماخوردگی با پسته میپردازیم.
برای درست کردن معجون پسته درمانی میتوانید خلاقیت خود را به کار بگیرید و هر آنچه که دوست دارید را با آن ترکیب کنید. اما بهتر آن است که مواد مغذی دیگری را در درست کردن معجون نهایی به کار ببرید تا خواص آن را چند برابر نمایید. زیرا اضافه کردن آیتمهای تقویت کننده سیستم ایمنی به برنامه غذایی برای حفظ سلامت کلی بدن، به ویژه کودکان و سالمندان، از اهمیت بالایی برخوردار است. به خصوص در زمانهایی که بدن در حال مبارزه با یک بیماری عفونی مانند سرماخوردگی یا آنفولانزا است.
معجون پسته و زعفران، یک ترکیب آنتیاکسیدانی قوی
برای تهیه این معجون، شیر، پسته و زعفران دم کرده را با مخلوطکن، به خوبی ترکیب کرده و سعی کنید آن را به صورت گرم بنوشید. دلیل استفاده از زعفران، خاصیت ضدالتهابی است که میتواند به کاهش التهاب سیستم تنفسی ناشی از سرماخوردگی کمک کند. خواص آنتیاکسیدانی زعفران را نیز فراموش نکنید. زیرا یکی از مهمترین دلایل استفاده از زعفران، خواص آنتیاکسیدانی موجود در آن است.
معجون پسته و انجیر
انجیر سرشار از انواع ویتامینهای A، C، K و ویتامینهای گروه B و همچنین منیزیوم، زینک، مس و پتاسیم است. برای درست کردن این معجون، انجیر خشک را در آب بخیسانید و چند ساعت بعد که انجیر در آب نرم شد آن را با پسته به خوبی مخلوط نمایید و سپس نوش جان کنید. علاوه بر اینها میتوانید شیر را نیز به ترکیب نهایی اضافه کنید.
معجون پسته و بادام
بادام را معمولا هنگام سرماخوردگی کودکان به صورت حریره بادام مصرف می نمایند. تحقیقات نشان میدهد که پوست بادام درختی عملکرد گلبولهای سفید خون را در مبارزه با عفونتها و ویروسها افزایش میدهد. از این رو معجون بادام و پسته میتواند تیر خلاصی بر پیکره سرماخوردگی باشد. بادام و پسته خام را خیس کرده و سپس همراه با آب یا شیر با مخلوطکن، به خوبی ترکیب کرده و آن را نوش جان کنید.
معجونهای زیادی را میتوان با پایه پسته برای درمان سرماخوردگی تهیه نمود. اما در اینجا به همین موارد که عموما در ترکیب با سایر آجیلها بود بسنده میکنیم. در تمام معجونهایی که در بالا گفته شد، میتوانید از عسل به عنوان شیرین کننده طبیعی، در حد اعتدال، استفاده کنید.
با خرید پسته تازه و مرغوب از آقای پسته میتوانید برای زمستان پیشرو از خود در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت کنید. معجون پسته درست کنید و علاوه بر افزایش ایمنی بدن خود، از طعم بینظیر آن لذت ببرید. آقای پسته، بهترین و تازهترین پستهها را با قیمتی مناسب در اختیار شما قرار میدهد.